Ярма
Ярма — иген культураларын бөтәүләй йәки ваҡлып, онтаҡлап етештерелгән аҙыҡ-түлек сеймалы.
| Ярма | |
 | |
| Водный след | 2230 cubic metre per ton[1], 1081 cubic metre per ton[1] һәм 2536 cubic metre per ton[1] |
|---|---|
| Өлөшләтә тура килә | бойҙай ярмаһы[d] |
 Ярма Викимилектә | |
Ярма нигеҙҙә ярма культураларынан (тары, ҡарабойҙай, дөгө, кукуруз), башҡа игендән (арпа, һоло, бойҙай, дагусса, һирәгерәк арыш) һәм ҡуҙаҡлыларҙан (борсаҡ, яҫмыҡ) етештерелә. Шулай уҡ ярмаға (һоло, кукуруз) йәйпәктәре, бүрттереп киптерелгән дөгө, бойҙай, яһалма саго һәм башҡалар инә.
Ярма етештереү процесы орлоҡтарҙы ҡушылмаларҙан, ҡабыҡтарынан таҙартыуҙан һәм тейешле рәүеш һәм тышлыҡ барлыҡҡа килтереүҙән ғибәрәт.
Ярма организмға сәләмәт туҡланыу өсөн кәрәкле ҡатмарлы углеводтарға бай. Ярманан башлыса бутҡа һәм өйрәбешерәләр.
Төрҙәре
үҙгәртергә| Ярма | Ярма культураһы |
|---|---|
| Манный ярмаһы | Бойҙайҙың ҡаты һәм йомшаҡ сорттары |
| Шымартылған бойҙай ярмаһы (полтавская, «артек»)[2] | Бойҙайҙың ҡаты сорты |
| Кускус | Бойҙайҙың ҡаты сорты |
| Борай | Борай бойҙайы |
| Ваҡланған һәм ваҡланмаған һоло, йәйпәкләнгән һоло ярмаһы , һоло йәйпәге, талҡан[3] |
Сәсеү һолоһо |
| Бөтәүләй (ядрица]) боҫлатылған һәм боҫлатылмаған ярма[2], смоленск ярмаһы[3] |
Сәсеү ҡарабойҙай ы |
| шымартылған, ялтыратылған, ваҡланған дөгө[2] | Сәсеү дөгөһө |
| Арпа (Арпа ярмаһы (перловка), ваҡланған арпа ярмаһы (ячневая) | Сәсеү арпаһы |
| Тары ярмаһы (шымартылған) [2] | Сәсеү тарыһы |
| Шымартылған кукуруз ярмаһы[2] | Кукуруз |
| Ялтыратылған борсаҡ (бөтәүләй һәм ярылған)[2] | [[ Сәсеү борсағы |
| Амарант ярмаһы | Амарант |
| Саго[3] | Ысын саго пальмаһы, эйелеүсән саго ҡыуағы |
Шулай уҡ ҡара
үҙгәртергә
|
крупа Викиһүҙлектә |
|---|---|
|
Ярма Викимилектә |
Иҫкәрмәләр
үҙгәртергә- ↑ 1,0 1,1 1,2 Mekonnen M. M., Hoekstra A. Y. Table 3 // The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products (ингл.) // Hydrology and Earth System Sciences — Copernicus Publications, 2011. — Vol. 15, Iss. 5. — P. 1577—1600. — ISSN 1027-5606; 1607-7938 — doi:10.5194/HESS-15-1577-2011
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Большая советская энциклопедия, 1973
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, 1959
Әҙәбиәт
үҙгәртергә- Крупа // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. — М.: Большая советская энциклопедия, 1959. — С. 301—304. — 772 с.
- Крупа // Большая советская энциклопедия. Том 13. — 3-е изд. — М., 1973.
- Крупа // Большая российская энциклопедия. Том 16. — М., 2010. — С. 127.