Төп менюны асырға

Петрушка үләне (рус. Петру́шка кудря́вая, Петрушка курчавая, лат. Petroselinum crispum) — сатырлылар (Apiaceae) ғаиләһенән ике йыллыҡ үҫемлек. Бейеклеге 20-100 см. Июнь-июль айҙарында һарғылт йәшел йәки аҡ сәскә ата, августа орлоғо өлгөрә. Петрушка япрағы кулинарияла тәмләткес итеп ҡулланыла.

Петрушка үләне
Петрушка үләне
Фәнни классификация
Халыҡ-ара фәнни исеме

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill, 1925

Wikispecies-logo.svg
Викитөркөмдә
Систематика
Commons-logo.svg
Викиһаҡлағыста
рәсемдәр
ITIS  29817
NCBI  4043
EOL  581421
GRIN  g:27448
IPNI  845861-1

ТаралыуыҮҙгәртергә

Петрушка үләненең тыуған яғы — Урта диңгеҙ буйындағы илдәр. Төрлө илдәрҙә йәшелсә булараҡ сәсеп үҫтерелә.

Петрушка үләне.
«Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 китабынан ботаник иллюстрация

ӘҙәбиәтҮҙгәртергә

  • удченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.  (рус.)
  • Ғүмәров В. З. Тыуған яҡтың шифалы үҫәмлектәре. —Өфө: Башҡортостан китап нәшриәте, 1996. −160 б. ISBN 5-295-01499-1

ҺылтанмаларҮҙгәртергә