Ҡара сәй: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
яңы мәҡәлә
 
ә Яңы мәғлүмәт
5 юл:
«Ҡара сәй» тип уны [[Европа]]ла атай башлайҙар. [[Ҡытай]]ҙа шул уҡ [[сәй]] «Ҡыҙыл сәй» тип атала. Ә «Ҡара сәй» тип ҡытай халҡында «пуэр» эсемлеген атайҙар.
 
Ҡара сәй эре һәм ваҡ япраҡлы (байховый), бөртөклө (гранулалы), пакетлы һәм плиткалы була. Төрлө хуш еҫ һеңдерелгән (мәҫәлән. [[Бергамот]] майы («Эрл Грей»), [[бөтнөк үләне|бөтнөк]], лимон, еләк еҫе) ҡара сәйҙәр ҙә була.
 
Ҡара сәйҙең ҡырҡыу тәме булмай. Сәй эсемлеге ҡыҙғылт-һары йәки ҡыҙыл төҫтә була. Сәй эсемлеге организмға төрлөсә тәъҫир итә — бер юлы тонусты күтәрә һәм тынысландыра ла. Ҡан әйләнешен көйләй, баш мейеһе эшмәкәрлеген яҡшырта, күңелде күтәрә, һыуһынды ҡандыра, һалҡында тәнде йылыта.
Ғәҙәттә сәйҙе шул көйө генә йәки [[шәкәр]], [[лимон]], [[һөт]] йәки һөт өҫтө ҡушып бирәләр. Йыш ҡына десертҡа[[десерт]]ҡа ҡушып ҡулланалар.
 
Киң таралған ҡара сәй төрҙөре: Кимун, Юньнань, ассам сәйе, цейлон сәйе, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг.
«https://ba.wikipedia.org/wiki/Ҡара_сәй» битенән алынған