Буҙа: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ардах18 (фекер алышыу | өлөш) ҡалып |
ZUFAr (фекер алышыу | өлөш) викилаштырыу |
||
1 юл:
{{блюдо
'''Буҙа''' — туҡлыҡлы эсемлек, ҡымыҙ һымаҡ уҡ башҡорт милли аш-һыуы булып һанала. Ул шыттырылған һәм төйөлгән арпанан, һуңғараҡ ҡурылған һәм онталған һоло ҡушылған бойҙайҙан әҙерләнгән. Ҡайһы ваҡыт күбекләнеп торһон өсөн туң май йәки эс майы ҡушҡандар. Ғәҙәттә байрам табынына итле һыйырҙан һуң биргәндәр. Башлыса Башҡортостандың көньяҡ-көнсығышында һәм Урал аръяғында әҙерләгәндәр. Ҡайһы бер төрки халыҡтарҙың аш-һыуында ла осрай.▼
| название = Буҙа
| изображение =[[файл:Boza IMG 6642.JPG|220px]]
| подпись = Болгрияла етештерелгән буҙа
| тип =эсемлектәр
| страна происхождения =Башҡорт аштары, башҡа төрки халыҡтары аштары
| автор =
| год =
| основные компоненты =арпа, һоло, туң май
| возможные компоненты =
| аналоги =
| рецепт =
| склад =
}}
▲'''Буҙа''' — туҡлыҡлы эсемлек, [[ҡымыҙ]] һымаҡ уҡ башҡорт милли аш-һыуы булып һанала. Ул шыттырылған һәм төйөлгән
== Әҙерләү ==
Буҙаны
== Файҙаһы ==
Юл 14 ⟶ 28:
* [http://vk.com/videos176545531?q=%D0%B1%D1%83%D2%99%D0%B0%20%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B8§ion=search&z=video-32123466_170812561 БСТ каналы: Милли эсемлектәр — буҙа менән ҡымыҙ]
[[Категория:Башҡорт аш-һыуы]]
[[Категория:Татар аш-һыуы]]
|