Фенхель (рус. Фе́нхель обыкнове́нный, лат. Foeniculum vulgare) — сатырлылар (Apiaceae) ғаиләһенән күп йыллыҡ үлән үҫемлек, бейеклеге 1-2 м-ға етә. Июнь-август айҙарында һары сәскә ата, йәй аҙағанда орлоғо өлгөрә.
Тәбиғәт шарттарында Урта диңгеҙ ярҙарындағы илдәрҙә һәм Урта Азияла үҫә.
Башҡортостанда тәмләткес булараҡ сәсеп үҫтерелә.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- Ғүмәров В.З. Тыуған яҡтың шифалы үҫәмлектәре. —Өфө: Башҡортостан китап нәшриәте, 1996. -160 б. ISBN 5-295-01499-1