Сүпрә бәшмәктәре: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
8 юл:
Сүпрә бәшмәктәренең күҙәнәк дәүмәле диаметры ғәҙәттә {{s|3—7 [[микро-|мк]][[метр|м]]}}, ә ҡайһы бер төрҙәре {{s|40 мкм}} дәүмәлгә етә<ref name=Walker>Walker K, Skelton H, Smith K., [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=12453301 Cutaneous lesions showing giant yeast forms of Blastomyces dermatitidis.], J Cutan Pathol. 2002 Nov;29(10):616-8.</ref>.
 
Сүпрәләр күнкүрештә биәкбик әһәмиәтле, бигерәк тә икмәк бешергәндә һәм [[һыра]] ҡайнатҡанда күп ҡулланыла (''[[Saccharomyces cerevisiae]]''). Ҡайһы бер төрҙәре факультатив һәм шартлы [[патоген]] булып тора. Хәҙерге көндә ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' сүпрә геномы тулыһынса асыҡланған <ref name="ReferenceA">{{книга|автор=Глик Б., Пастернак Дж.|заглавие=Молекулярная биотехнология|издание=2-е издание|ссылка=|место=М.|издательство=Мир|год=2002|том=|страниц=|страницы=27|isbn=5-03-003328-9}}</ref>.
 
== Шулай уҡ ҡара ==
* [[Альтернативная энергетика]]
* [[Брожение]]
* [[Кандидоз]]
* [[Пивоваренные дрожжи]]
* [[Пищевые дрожжи]]
* [[Хлебопекарные дрожжи]]
 
== Иҫкәрмәләр ==
{{примечания}}
 
== Әҙәбиәт ==
* ''Бабьева И. П., Чернов И. Ю.'' [http://yes.soil.msu.ru/soilyeast/index.htm Биология дрожжей.] {{М.}}: Товарищество научных изданий КМК, 2004
* {{книга|автор=Чернов И.Ю.|заглавие=Дрожжи в природе|ссылка=http://ashipunov.info/shipunov/school/books/crernov2013_drozhzhi_v_prirode.djvu|место=М.|год=2013}}
 
== Һылтанмалар ==
{{wiktionary|дрожжи}}
 
* [http://www.yeastgenome.org/VL-yeast.html Yeast virtual library]{{Недоступная ссылка|date=Сентябрь 2018 |bot=InternetArchiveBot }}
* [http://www.touregypt.net/featurestories/bread.htm Ancient Egyptian Bread Making]
* [http://maltosefalcons.com/tech/MB_Raines_Guide_to_Yeast_Culturing.php Brewing Yeast Propagation and Maintenance: Principles and Practices]
* [http://ashipunov.info/shipunov/school/books/babjeva2004_biologija_drozhzhej.pdf Учебное пособие «Биология дрожжей»]
 
 
 
[[Категория:Бәшмәк сүпрәләре ]]