Буҙа — версиялар араһындағы айырма

4 байт өҫтәлгән ,  4 года назад
| название = Буҙа
| изображение =[[файл:Boza IMG 6642.JPG|220px]]
| подпись = Болгрияла[[Болгария]]ла етештерелгән буҙа
| тип =эсемлектәр
| страна происхождения =Башҡорт аштары, башҡа төрки халыҡтары аштары
}}
'''Буҙа''' — туҡлыҡлы эсемлек, [[ҡымыҙ]] һымаҡ уҡ башҡорт милли аш-һыуы булып һанала. Ул шыттырылған һәм төйөлгән [[арпа]]нан, һуңғараҡ ҡурылған һәм онталған [[һоло]] ҡушылған [[бойҙай]]ҙан әҙерләнгән. Ҡайһы ваҡыт күбекләнеп торһон өсөн туң май йәки эс майы ҡушҡандар. Ғәҙәттә байрам табынына итле һыйырҙан һуң биргәндәр. Башлыса [[Башҡортостан]]дың көньяҡ-көнсығышында һәм Урал аръяғында әҙерләгәндәр. Ҡайһы бер төрки халыҡтарҙың аш-һыуында ла осрай.
 
== Әҙерләү ==
11 459

үҙгәртеү