Франко Ольга Фёдоровна (1896): өлгөләр араһындағы айырма

'''Ольга Федоровна Франко''' (ҡыҙ фамилияһы  '''Белевич''';[[ 24 июль]], [[1896]]  — [[27 март]], [[1987]])  — совет украин  кулинары, аш - — һыу әҙерләү китаптары авторы,  Петр Иванович Франконың ҡатыны.

Белевич  Выров  ауылында тыуа,  шәхси гимназияны тамамлай. 1917 йылда  Петр Франкоға кейәүгә сыға. 1920 йылда [[Вена|Венаға]]  күсенә, бында  яраланғандан һуң ире дауаланған була.  Венала Ауыл хужалығы юғары мәктәбе янындағы ике йыллыҡ кулинар курстарын тамамлай.

Уның беренсе эше "«Лагерҙәге кухня"» (раритет баҫма) була. "«Тәүге украин дөйөм практик кухняһы"» ([[Коломыя]], 1929, баш һүҙҙең авторы— Петр Франко; тәүге ҡабатлап нәшер ителгән баҫма [[Икенсе донъя һуғышы|Икенсе донъя һуғышынан]]нан һуң донъя күрә  — [[Львов]], 1990,  Оксана Сенатович әҙәби эшкәртеүе, "«Практик кухня"» исеме аҫтында) Франко Ольга яҙған китаптарҙың иң яҡшыһы тип һанала.  Икенсе билдәлелек яулаған  эше — "«Бөтә халыҡтар кухняһы"» (Львов, 1937). Структураһы буйынса был баҫма "Практик кухня"нан айырылып тора  — баҫмала йыл миҙгелдәренә ярашлы комплекслы иртәнге аш, төшкө аш, киске аш тәҡдим ителә.

Ольга менән Петр Франколарҙың  ике ҡыҙы булған. Ольга Франко 90 йәшенә тиклем ғаиләһе өсөн аш - — һыу әҙерләгән. 1987 йылдың 27 мартында  Львовта вафат булған.

* Франко О. Всенародна кухня / Літ. опрацювання, післям. І. Лучука.  — Тернопіль: Навчальна книга  — Богдан, 2009.<br />