Төп ашамлыҡ: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) ә added Category:Ашамлыҡтар using HotCat |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
[[Файл:Sirloin steak.JPG|thumb|250px| [[Бифштекс менән төшкө аш]]. Бифштекс бында төп ашамлыҡ]]<br />
'''Төп ашамлыҡ''' (инглиз телендә ''main course'')
Рәсми табындарҙа яҡшы итеп әҙерләнгән төп ашамлыҡ гастрономия бейеклеген йә кульминацияһын күрһәтеүе мөмкин. Бындай осраҡтарҙа алдан тәҡдим ителгән ризыҡтарҙы төп ашамлыҡҡа ҡарап әҙерләйҙәр. Ул ваҡытта уға ҙурыраҡ баҫым яһала һәм табындың уңышлы ойошторолоуы бөтөн мәжлестән ҡәнәғәтлеҡ тойғоһон көсәйтә. Төп ашамлыҡтан һуң тәҡдим ителгән ризыҡ тәм тойоу ағзаларын һәм ашҡаҙанды тынысландыра.<ref>{{cite book |title=The Main Course |last=Vergé |first=Roger |authorlink= |coauthors= |year=1996 |publisher=Weidenfeld & Nicolson |location= |isbn=0-297-83638-2 |page= |pages= |url=http://books.google.ru/books?id=K7L2GwAACAAJ|accessdate=}}</ref>
|