Зәржә: өлгөләр араһындағы айырма

'''Зәржә, фәрҙә, сәрәтә, сәрҙәкәй, фәрҙә, келән көпшә''' ({{lang-la|Aegopódium}}, {{lang-ru|Сныть}}) — [[сатыр сәскәлеләр]] ғаиләһендәге күп йыллыҡ үләнсел үҫемлектәр

[[төр (биология)|төрө]].

Был үҫемлек халыҡта төрлөсә аталып йөрөй. "Башҡорт теленең аңлатмалы һүҙлеге"ндә зәржә, сәрҙә варианттары бирелгән. Сәрәтә, сәрҙәкәй, фәрҙә, келән көпшә тигән варианттар ҙа бар. Башҡорт ҡолағы өсөн бик үк тәбиғи булмаған «Ф»-ға башланған атама ҡайҙан килеп сыҡҡандыр. Был үлән киң таралған. Ҡайҙа ғына үҫмәй зәржә: баҡсала, урман, һыу буйҙарында ла уның хуш еҫтәре әллә ҡайҙан аңҡып торған аҡ сатырбаш сәскәһен күрергә мөмкин. Сүп үләне тип баҡсасылар унан ҡотолорға тырыша. Уның һабағында һәм япраҡтарында [[С витамины]] (44—100 мг%), [[каротин]] (8 мг%), [[аҡһым]]дар (22 %), [[кальций]] һәм [[кобальт]] күп. Ҡан тамырҙарын, теш ҡаҙнаһын нығытыуы билдәле.

 

Әйткәндәй: Йәшелсәнән әҙерләнә торған икра тигән һүҙҙең тәржемәһен тапманым. Ул төрлө үҫемлектәрҙе ваҡлап, ҡурып, быҡтырып, бутҡа хәленә килтереп әҙерләнә торған ризыҡ. Әгәр кемдер яҡыныраҡ атама тапһа, бик хуп.

 

* [http://bashgazet.ru/obshestvo/8699-fr.html Фәрҙә «Башҡортостан» гәзите, 2013, 4 июнь]