Йәшелсә: өлгөләр араһындағы айырма

[[Даль, Владимир Иванович|В. И. Даль]] әйткәнсә, йәшелсә ул — «огородина, съедомая ботва и коренья: луки, капуста, морковь, репа, свёкла с ботвой и пр., также плоды огородные, как огурцы, арбузы, а встарь, и плоды древесные, садовые, также варёные и обсахаренные: пряные и составные овощи»<ref>{{книга|автор=Даль В. И.|часть=Овощ|заглавие=Толковый словарь живого великорусского языка|ссылка часть=http://ru.wikisource.org/wiki/Толковый_словарь_В._Даля/Овин_—_Огневый#.D0.9E.D0.92.D0.9E.D0.A9|издание=2-е изд., испр. и доп|место=СПб.—М.|издательство=Изд. М. О. Вольфа|год=1880—1882}}</ref>. [[ БрокгаузаБрокгауз һәм Ефрондың Энциклопедик һүҙлеге]] «все вообще огородные растения, идущие в пищу человека» тип һалған<ref name="ЭСБЕ-О">{{ВТ-ЭСБЕ|Овощи}}{{v|16|11|2011}}</ref>. По [[Ефремова, Татьяна Фёдоровна|Т. Ф. Ефремовой]], это «огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу»<ref>{{книга|автор=Ефремова Т. Ф.|часть=Овощи|заглавие=Современный толковый словарь русского языка. В 3-х т|ссылка часть=http://dic.academic.ru/dic.nsf/efremova/201386/овощи|место=М.|издательство=АСТ|год=2006|том=2. М-П|isbn=5-17-029520-0}}</ref>.